- 34%

Koningen van Italië pakket

Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0
Toevoegen aan vergelijken
Verkocht door
Wijnvoordeel.nl

Brunello, Barolo en Amarone della Valpolicella. We hebben het over de koningen onder de wijnen en de wijnen van de koningen. Deze drie Italiaanse krachtpatsers zijn niet weggelegd voor watjes en hebben heel wat in hun mars. Krachtig, vol van smaak en de grootste wijnen uit de Italiaanse wijngaarden. Echte klassiekers die u met trots op tafel kunt zetten, maar ook gerust nog jaren kunt laten liggen.

 88,99  58,99


Ships From: Netherlands

SKU: 3231302 Categorie:

Barolo di Montalcino Barolo, de koning onder de Italiaanse wijnen.  Barolo wordt gemaakt van de nebbiolodruif die alleen terug te vinden is in Piemonte. Deze druif zorgt voor een heerlijk geparfumeerde neus van bloemen, truffel en specerijen en de smaak van zoet fruit. In de wijn vind je krachtige tannine en veel zuren. De wijn zal na een jaar of tien een bouquet krijgen van bloemen, rood fruit en is iets peperig. Tonen van drop, tabak en leer zijn dan ook terug te vinden. Brunello Barolo mag dan misschien wel de koning der wijnen worden genoemd, Brunello di Montalcino is hard op weg de huidige vorst van de troon te stoten. De wijn kreeg in 1967 de beschermde herkomstbenaming DOC en in 1980 werd dat opgeschaald naar DOCG, de hoogste Italiaanse wijnclassificatie. De wijn heeft een granaat rode kleur en heeft een stevig karakter. De aroma’s van de wijn zwarte kers, pruim, specerijen en wat kruiden. De wijnen kunnen zowel vol en krachtig zijn, maar ook zwoel en zacht, dit ook afhankelijk van de leeftijd van de wijn. bij het ouderen worden de geur en smaak een harmonisch geheel. De wijn staat bekend om zijn lange houdbaarheid, soms wel 40 tot 50 jaar. Tegenwoordig is de moderne Brunello na een jaar of tien volledig op dronk. Amarone della Valpolicella De Amarone della Valpolicella heeft een onberispelijke reputatie. De wijn bestaat uit een blend van de druivenrassen Corvina, Molinara en Rondinella. In beperkte mate is het toegestaan om andere druivenrassen toe te voegen. Het bijzondere van deze wijn is dat de druiven na de oogst minimaal 4 maanden worden gedroogd op bamboe-matten in grote schuren. Dit proces noemt men appassimento, wat ervoor zorgt dat de duiven meer restsuikers bevatten. Tegenwoordig vindt dit proces vaak plaats in moderne ‘droogkamers’. De ingedroogde druiven lopen op deze manier werkelijk over van het intense fruit. Hoewel dit proces zorgt voor meer vergisting en alcohol, blijft de complexiteit en de structuur zo stevig als een huis. Het resultaat is een krachtige geconcentreerde wijn gemaakt met een fruitige smaak, afgemaakt met een klein zoetje. Dit zorgt er voor dat de Amarone wordt gezien als dé grootste wijn van Italië en zelfs van de wereld. Sommige stijlen Amarone kunnen tot wel 15 jaar rijpen, andere zijn bedoeld om jonger te drinken.

Bij Wijnvoordeel.nl is het mogelijk om extra voordelig wijn te kopen. Dankzij een scherp inkoopbeleid en een uiterst efficiënte bedrijfsvoering is het bij Wijnvoordeel.nl mogelijk om absolute topwijnen aan te bieden ver onder de normale winkelwaarde. Veilig en makkelijk uw wijn bestellen via het internet en ook nog eens binnen twee werkdagen bij u thuisbezorgd.

Nieuwe Account Aanmaken
Herstel Wachtwoord
Vergelijk items
  • Totaal (0)
Vergelijken