VERSE ZALM FILET 1 kilo 4 x 250 gram

Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0
Toevoegen aan vergelijken
Uw recensie toevoegen

Euro 32,95

Verkocht door
Zalm van Urk

Verse zalm filetVerse zalm filet van ca. 1 kg aan lose mootjes, vacüum verpakt. Deze zalm is vers met de hand gesneden. Het gewicht kan daarom iets lager of iets hoger uitvallen; de versheid is er niet minder om! Na het fileren is deze verse zalmfilet direct vacuüm verpakt waardoor hij 2 tot 3 dagen houdbaar is in de koelkast. Ideaal om je eigen gerecht mee klaar te maken, of te gebruiken voor op de BBQ. Sushi en sashimi zijn ook veel gemaakte gerechten van onze verse zalmfilet. Door de losse stukjes kun je ook handig enige porties direct invriezen voor later gebruik.Verse zalm filetWij gebruiken de meest verse en kwalitatief goede zalm die er beschikbaar is. Bij veel andere aanbieders van verse zalm filet merk je een verschil in prijs/kwaliteit. Dit komt bijvoorbeeld door de herkomst van de zalm, maar ook of de zalm eerst is ingevroren geweest voordat het als ‘refreshed’ wordt verkocht. Of je rookt eerst de zalm en vriest hem daarna een half jaar in. Gevuld met de nodige smaakversterkers en rookaroma’s vind je dit product overal. En dat is logisch, want fabrieksmatig zalm roken is goedkoper dan ambachtelijk roken. Aan dit soort trucjes doen wij niet.Deze trucjes hebben natuurlijk een uitwerking op de smaak van de zalm, doordat het langdurige vriesproces de structuur van de zalm veranderd. Het komt de smaak niet ten goede. Je proeft het verschil wanneer er verse zalm of bevroren zalm is gebruikt tijdens het roken. Wij streven naar het beste voor onze verse zalm filet.NoorwegenOnze zalm wordt vers aangeleverd uit Noorwegen en wij roken die op dag van levering, zo is de zalm binnen 3 dagen vanuit het water bereidt tot een heerlijk stuk warm gerookt, of koud gerookt product en natuurlijk kunt u de zalm ook vers bij ons krijgen, wij verpakken deze ook vacuüm voor u.Dit is waar we voor staan, en daarom zijn we trots op onze verse zalm filet. Want met verse producten kunnen wij ook heerlijke producten maken! Meer weten over de herkomst van onze verse zalm filet? Lees dan eens hier verder.InvriezenU kunt deze zalm thuis invriezen. Wij raden aan om de zalm binnen 3 maanden te nuttigen.

VERSE ZALM FILET 1 kilo 4 x 250 gram
VERSE ZALM FILET 1 kilo 4 x 250 gram

Euro 32,95

Winkel informatie

Wij zijn de Jongens van de Fant

Drie broers, opgegroeid op Urk en ‘in de vis’. Iedereen kent ons als ‘de jongens van de Fant’, maar eigenlijk heten we Frans Post, Harmen Post en Gerrit Post. ‘De Fant’ is de bijnaam van onze vader, een naam die overgegaan is op ons.

Van jongs af aan zijn we bezig geweest met vis en leerden in de loop der jaren van kwantiteit naar kwaliteit te denken. Onze vader leerde ons het vak van het roken, hetgeen wij dagelijks met veel passie en plezier doen. Inmiddels leren wij het vak weer aan onze kinderen om zo de traditie door te zetten van dit familiebedrijf.

Met een geheim familierecept roken wij zalm op een speciale manier en maken er een uniek stukje zalm van. Daarnaast hebben we een paar speciale producten gemaakt zoals onze zalm salades en speciale kruiden mixen.

Breehorn 2A
8321 WP
Urk
info@zalmvanurk.nl

Versdeal.nl
Logo
Vergelijk items
  • Totaal (0)
Vergelijken
0